2012年2月29日水曜日

20〜23。

就職して3年11ヶ月、バイトから数えて4年11ヶ月。
文字で表記すると長くも見える時間ですが、実際の内容・中身は、
短いというより早く、とっても濃いものです。
何をするにも"はじめて"で、何をするにも"夢中"で、
「挑戦心」、「会話力」、そして「柔軟性」、
これらを自分のテーマとし日々仕事に取り組みました。
気がつくと、もう23歳です。



突然ですがこの度、自分の人生で初めての職場「ロイハ寺井」を卒業します。
といってもやめるのではなく、"異動"です。
3月から野々市の「串カツ酒場 ナニワ屋」にいます。
新しい環境での、新しい仕事。
ただ、ゼロからのスタートではありません。
今まで自分が頑張ってきたこと、楽しかったこと、辛かったこと、
これらが合わさって、
3からの…5からの…あわよくば10からのスタートになってくれれば!、と思っています。


「人生は掛け算だ。」 

こういう言葉があります。

「どんなにチャンスがあっても自分自身がゼロなら意味はない。」

最近ほんの少しだけ、この言葉を理解できるようになってきたかもしれません。
30のチャンス×自分(3)=90
30のチャンス×自分(5)=150
自分が2違うだけでかなりの差がでます。
逆に、
350のチャンス×自分(0)=0
こうなることもありえます。

チャンスの数は違えど、自分の数は自分で上げていける。
常に磨き続け、いつチャンスがきてもいいように構えること、
これを意識してこの先も生きていきます。
もちろん、休むときは休みます(笑)。
ONとOFFのスイッチの切り替え、大事にします。


あと、このブログについてですが。
ロイハ寺井のことはあまり載せれなくなりますが、個人のブログとして続けていきます。
なので、皆様頑張って更新しますので、またよろしくお願いいたします(^^;)☆





ロイハ寺井のみなさん、お店をお願いします☆
ナニワ屋のみなさん、これからさらにお願いします☆


自分で言うのもアレですけど、
木下生也の第二章開幕です!!

































Thank you! royha TERAI..

2012年2月26日日曜日

お久しぶりでございます。

前回更新からかなりの日数が空いてしまい申し訳ないです;
実は、といいますと、
一週間くらい微熱をこじらせてしまい、その間に溜まっていた仕事も昨日全て消化できた、
という現状です^^; パソコン自体もほんと久々に開きました。
いやー、微熱って微熱だけに大変ですよねー!
まさに自分との戦い…。 よく頑張った、自分!←(自画自賛


さて、早速ですが今日前々からイメージしていたパンケーキを作ってみました。
イメージ:ふわっふわなパンケーキ
ふわっふわってことだからメレンゲ?という感覚でメレンゲを合わせた生地を作りました。
結果、失敗です(笑)。生地の安定性全くなし!味は甘い卵焼きの味がした。
これ以上作っても…、と思ったので、
ガトーショコラの型に残りの生地全部流して、オーブンで焼き上げました。

一度膨れ上がった生地がしぼんで大変な形に…。
なんか、卵めっちゃ使ってますよー! っていうフレンチトーストな仕上がり。
スタッフのみんなに「これ失敗したし自由に食べてくれー」って置いときました。
営業終盤ふと見たら、残り一枚になっていた!
みんな優しいのねー(涙)。

2012年2月9日木曜日

焼酎。

前回でちょこっと出てきた焼酎"村尾"。
この前の日曜日に電話での先着申し込み受付があったため取り扱い店にかけました。

しかし…、固定電話と携帯で2時間ひたすら電話し続けたのですが、
いっこうに繋がらず!まぁ全国から一斉に電話かかってますからね…。
とはいっても、みんなかけすぎでしょ!!(笑)
まぁ相場では1万くらいはする物を定価(¥3,000)くらいで買えるとなっちゃ、
そうですよね^^;
僕もその一人なのですから(笑)。
また来月リベンジです。


プレミア焼酎のうちの一つ"佐藤"が届きました。

相場は一升で¥6,000〜¥8,000です。
こちらは電話抽選などではなく、普通に取り扱いの酒屋さんにて購入しました。
佐藤酒造さんに電話し近くの特約店を訪ねると教えてもらえます。
もちろん定価で購入できます。

仕事のあとの楽しみが一つ増えました☆
しかし、かなり酔います(笑)。

2012年2月4日土曜日

最近見つけたこと。

昨日(2/3)は「節分&恵方巻き食べる日」ということで、
今日の仕事後のご飯は"恵方巻き"でした。
本来は恵方を向いて無言で食べきるのですが、普通にいただきました。
これ全部食べるのに5分強かかりました…!
しかもすげぇ腹ふくれる。
太巻きって見かけ以上にボリューミーだッ!(笑)
ちなみに豆まきはせず…。
(来年はしたい。)


最近の話。
とある居酒屋で「佐藤」という芋焼酎を飲みました。
これがすんごく美味しくて、それ以来今まであまり飲まず興味がなかった焼酎に、
ハマりつつあります(笑)。
「佐藤」は芋の臭さもなく、スッ!と芋焼酎が苦手な僕でも軽く飲める味でした。
おかわり!、っといきたいところだったのですが、これが1杯¥800くらいと少々高値。
どうやら需要がありすぎて、
物そのものの数がかなり少なくなり、プレミア焼酎扱いになっているからだそうです。

プレミア焼酎ねぇ…。
気になってwebで調べてみた所、他にもプレミアがついている焼酎が多数ありました。
中でも「森伊蔵」・「魔王」・「村尾」、という焼酎はプレミア焼酎の中でも、
"3M"と呼ばれそれぞれかなり入手困難なものだそうです。
相場も定価の5〜10倍ととんでもない値がついている模様…。

入手困難かぁ。  そう言われると人間、欲しくなるものです(笑)。
かといって相場の値段で買っていてはまだまだ貧乏人の僕にはかなりの出費です;
なんとか定価で買えないか、と色々調べてみたところいくつか有力な情報を得れました。
早速、明日から「プレミア焼酎集め」、してみようかと思います!
仕事の後に飲んだらさぞかしうまいだろうなー。

まず一発目は「村尾」です!