デコレーションなしなら菓子作りもいけるよ！(笑)

営業終了後、お店にてしっぽり菓子作り。

菓子は材料を計るのがほんとに大変…！

しかし計量を少しでも妥協したら失敗してしまうので気は抜きません。

生クリームは現代社会の流行りに乗っかり「生クリーム48(forty eight)」を使用。

さぁー、作業開始〜！

と、作業中は手が離せなかったため全ての材料を混ぜ合わせた段階まで一気にいきます。

けっこうなテカリ具合。

生地的にはOKな感じかな？これを型に流し込み、、

160℃に熱したオーブンで焼成！

うまく焼けますように…！

んー、この待ってる時間のドキドキ感はなんとも言えません;(笑)

25分後…。

完成ー!!!

ちょっと照明が明るすぎて写真じゃ色あせた様に見えるけど、

実際はもうちょっと濃い色してます(笑)。

まだ熱いので若干レアですが、冷えたら固まるはず！
我ながら、旨そう…(笑)